Ricette dietetiche – Merluzzo
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Merluzzo alla pizzaiola
Ricetta per due persone
Ricetta per due persone
Ingredienti
Merluzzo g. 300 – pomodori (pelati) 150g – aglio 1 spicchio – prezzemolo 10 g – olio 1 cucchiaio abbondante – peperoncino e sale 1 spolverata.
Preparazione
In un tegame versare l’olio, l’aglio, il sale ed i pomodori e lasciare cuocere per alcuni minuti – Stendere il merluzzo nel tegame e far cuocere per almeno un quarto d’ora, a fuoco lento – Prima di servire, aggiungere un pizzico di peperoncino ed il prezzemolo tritato.
Maria
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